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　　　　　　ようこそ「ショップまこと屋」へ！！
千葉県勝浦産の猪肉・鹿肉です。　
　
ぼたん鍋（しし鍋）が食べたくなったら、どうぞ当店で！　
この時季の猪は大変脂がのっており、食すには最良の季節です。
美味しいお酒のお供にアツアツの美味しいしし鍋をお召し上がりください！

　　　
○猪のあぶら身は豚のあぶら身とは違いコラーゲンですので全くしつこさはなく、
あぶら身が多いほど価値があり、単に焼いて食べても美味く、塩や焼肉ダレ等で美味しく召し上がれます。

○獅子鍋は適当の厚さにスライスした肉を、ねぎや豆腐、しらたき、キノコ類等と一緒に煮込みます。
鍋料理にすると猪肉と一緒に色々な野菜を食べるのでバランス良く栄養が摂れます。

○猪特有の匂いが気になると思っている方、血抜き処理をキチンとしているので臭みは有りません。

鹿肉は高たんぱくでヘルシーな美味しい食肉です。
○柔らかく、クセのない味わいで、健康面にも良く、お刺身やしゃぶしゃぶ、ステーキ,
　焼肉、カレーシチュー等でどうぞ。　

ビール、日本酒、ワイン等何にでも合いますので、是非ご賞味くださいませ。

＜レシピの紹介＞素人主婦によるレシピ紹介

　　　　
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TEL（FAX)：0470-73-5235

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	猪　ロース（500ｇ） 1,750円 [在庫数:10個] 猪のロースです、すき焼きやしし鍋、焼肉でどうぞ。

No.2

猪肉の調理例
しし鍋	ロースみそ焼き	肩ピリ辛炒め
モモ立田揚げ	肉じゃが	酢ぼたん
猪肉ホイコーロ	バラ肉包み飯	しし肉チャーシュー